毫不夸张地说,斐德瑞克•马尔是现代香水的教父。

他是香水界的冠军,他所设计的香水品牌正逐渐征服世界。斐德瑞克是一位衣着考究的绅士,他是安德森与谢泼德(伦敦著名的萨维尔街上的唯一的高级定制男装店,以其度身打造的手工工艺闻名于世,成立至今已过百年)的重要客户,也是著名演员查尔斯·德拉克的好友。

让我们从选择香水的基本知识开始,我知道这是大多数读者最关心的。你的出发点是什么?

斐德瑞克•马尔: 选择合适的品牌需要一个适宜的开始。除了我们的经典系列,其他我推荐香奈儿的珍藏香水系列,汤姆·福特的PrivateBlend香水,还有Serge Lutens和安霓可·古特尔的部分香水,虽然他们都很贵重。

第二步是进入一个类似Liberty’s那样的商店,开始你的选择之路。你可以跟店员交谈,告诉她们你要使用香水的方式和原因。

你用香水是为了让你在晚宴看上去更加性感吗?

还是为了让你在工作日显得干练整洁?

亦或是为了让你全身心得到放松?

要知道,香水不是独立存在的,他像衣服一样不同场合需要不同的搭配。

如果导购足够专业,她们也会注意到你并未提及的方面。比如你的个性性格是怎样?这些都是可以从你的发型或服饰中找到蛛丝马迹的。

你可以尝试一两个香氛,然后在商场逛20分钟。然后你就能够决定你是喜欢还是不喜欢这款香水。如果你仍然犹豫,那就再走一会儿;如果这香味让你感到不舒服,那就换掉他。

这是一个渐进的过程吗?

斐德瑞克•马尔: 当然。随着时间的推移它会让你变得更加了解自己。就跟衣服一样,时间久了你就会找到合适的穿衣风格。在一开始的时候你总是模仿别人的穿衣风格,模仿你的父亲,你周围的朋友等等,之后你才会发现自己喜欢什么,不喜欢什么,选香水也一样,这是一个自我发现的旅程。

懂得一点香水语言是很重要的吗?

斐德瑞克•马尔: 在某种程度上,是的。这有助于让别人更快的了解你。

男士大概可以分为四组:古龙水、森林、皮革和东方人。关于古龙水我有两个建议, Indelible and Bigarade的古龙水和爱马仕的Eau d’Orange Verte 系列都不错。当然我也很喜欢迪奥的狂野男士系列,虽然它有点过时了。

爱马仕的大地香水也是一个不错的选择。汤姆·福特在皮革方面非常出色,尽管其中不少款式都有点雷同; 还有爱马仕的闻香系列和我们的法国情人系列都很不错。

对东方人来说,芦丹氏的橙色苏丹系列非常不错,还有香奈儿珍藏系列的东方梧桐香氛。

什么样的气味更适合于喜欢古典服装或正式服装的人呢?

斐德瑞克•马尔: 不要非常特别的,但一定避免了所有的主流商业香水。例如阿玛尼的 Clear Water系列,就是非常现代的男性香水,他在平淡中有点点甜甜的味道。

你有没有想过为什么主流香水品牌的气味都有点相同? 这是因为他们把一些小的焦点聚在一起。就好比在维多利亚火车站把一群人带到一个酒店,然后让他们闻一打东西,让他们说出喜欢哪个和为什么。

香水设计师的工作就是通过嗅觉将人类的喜好展现出来:从最低处找共同点,从而创造最大可能的国际市场。这不是个容易的活,它涉及到微小变化的比例,但它不是创造性的。

 用主流方法制作香水已经有多久了?

斐德瑞克•马尔: 自20世纪90年代初起。从一个趋势开始,然后发展为自助柜台。这就把助手解放了, 在同一时间,全球化意味着有一个更大的潜在市场。品牌做出来之后,试图开发具有普遍吸引力的香水。

不久之后,芦丹氏和我决定不走寻常路。旧的方式创建香味的唯一目标是让人看上去更美丽和原始。人们认为我们疯了,当所有人走路都向左拐的时候我们偏偏往右,但是现在,看看我们拥有多少家商铺!

这对于未来是个好兆头?

斐德瑞克•马尔: 这是一个积极的迹象,是的。但最大的问题是太多的香水已经成为主流,很少有创意。

你最初的嗅觉记忆是什么?

斐德瑞克•马尔: 我妈妈身上迪奥小姐的香水味,现在看来,这并不是一个坏的开始……

 对香水来说,你是一个善变的情人(你每天都在改变香味)还是一个忠诚的人(总是一样)?

我每天都在改变,因为我每天都要试用工作中的不同样品。

当然我不工作时,有长时间用一款香氛的习惯,然后我可能会换用以前的某款或者尝试新的某款。我的选择总是受阳光和季节的影响,但我确实是有几款一直用的香水。

你的香水名字都很有趣,你怎么命名它们?

斐德瑞克•马尔: 都是我命名的!

这些香水是我向别人描述每一种气味的方式。而这些名字则表示我看到他们的方式。

你的意思是,香味是重要的吗?

斐德瑞克•马尔:  是的,味道是当人们接触时最初的感应。

也就是说,当别人跟他在一起时,必然会问他或她用的是什么…

你是一个专家,但不是一个创造者:你如何与香水设计师沟通?你给他们绝对的创作自由吗?

我来适应每个设计师自己的个性和特点。我会亲自去了解每个人的想法,并讨论未来的选择。但我不会跟别人透露。因为这是发生在我们两者之间的事情。有一点是肯定的,无论我参与与否,香水是会说话的。

你喜欢做关于“芬芳的梦”吗?

斐德瑞克•马尔: 我有很多这样的梦,我已经实现了15年,并希望我将实现他们的另一个15年!

挑选一类你喜欢的香水:

坠入爱河香水

贵妇的肖像香水

魔幻奇迹香水

醉人晚香玉香水

费洛蒙香水

斐德瑞克•马尔香水店在伯灵顿拱廊商场开业

2016新产推出

斐德瑞克•马尔将在二月份推出新款男士香水——绅士系列。该款香氛由设计师BrunoJovanovic设计。他曾是德赖斯·范诺顿香水设计师。